Запыт на марозіва ў дні «Славянскага базару» ў Віцебску ўзрастае ў два-тры разы

8 ліпеня, Віцебск /Вольга Багачова - БЕЛТА/. Марожанае - адно з самых любімых ласункаў гасцей і ўдзельнікаў "Славянскага базару". Попыт на яго ў дні фестывалю ўзрастае ў Віцебску ў два-тры разы, паведамілі карэспандэнту БЕЛТА ў Віцебскім канцэрне "Мяса-малочныя прадукты". Вядучыя ў вобласці вытворцы імкнуцца ў поўнай меры задаволіць патрэбы горада, ідуць на шэраг мер. Так, Лепельскі малочна-кансервавы камбінат, магутнасці якога па выпуску салодкай прадукцыі ў цяперашні час загружаны цалкам, пераразмяркоўвае патокі рэалізацыі, арыентуючыся на Віцебск. На фестывалі прадпрыемства прадае каля 20% месячнага аб'ёму вытворчасці любімага ўсімі ласунка. З-за высокай запатрабаванасці марожанага маркі "Лепелька" камбінат ужо прыступіў да планавання праектаў па павелічэнні яго вытворчасці, рэалізаваць якія намечана ў 2011-2012 гадах. Пакуль у Лепелі толькі пачалі разважаць над гэтым пытаннем, ААТ "Аршасырзавод" ужо запусціла новую лінію. У цяперашні час на ёй штодня вырабляецца 5,5 т салодкай прадукцыі, а з наступнага тыдня выпуск павялічыцца да 8 т у дзень. Новае абсталяванне дазваляе прадпрыемству павялічыць вытворчасць марожанага больш чым на 20% і пашырыць яго асартымент удвая да 30 найменняў. Гэты напрамак "Аршасырзавод" плануе развіваць: у 2011 годзе прадпрыемства мае намер асвоіць выпуск марожанага з фруктовымі напаўняльнікамі і фруктовых лёдаў. Незменнай папулярнасцю ў гасцей "Славянскага базару" карыстаецца марожанае і Пастаўскага малочнага завода, Аршанскага малочнага камбіната, ААТ "Малако", якое таксама шырока прадстаўлена ў фестывальным Віцебску.-0-